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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
最近家里的两个上幼儿园的萌娃放假了，在家里呆了几天，他们俩就闹着要去旅游，还跟我说想去西湖旅游，因为书本上说杭州西湖非常漂亮。
于是我便带着两个娃娃，从江西坐高铁动车5个小时，终于到了浙江杭州，去酒店放下行李后，就马不停蹄的带着两个萌娃去逛西湖了。
说实话虽然江西浙江是邻居，但我也从未去过西湖，这是我跟两个孩子第一次去西湖，看到漂亮广阔的西湖，景色确实非常美。
逛了一个多小时，两个孩子都累了，肚子也饿了，于是我便在西湖旁边，找了一家餐馆吃饭，听说去了西湖，就一定要品尝一下西湖醋鱼。
于是作为一个好奇的旅客，我也点了一份西湖醋鱼，孩子们平时也非常喜欢吃鱼，半小时后，服务员将这道菜端上了餐桌。
我满怀期待地的将鱼肉夹起来，将鱼刺挑出来，然后将鱼肉放入了孩子们的碗中，孩子们高兴的拿起筷子品尝鱼肉。
但是下一秒，我直接傻眼了。
只见两个孩子将吃进嘴里的鱼肉，纷纷吐了出来，还伸出舌头，抱怨道：“爸爸，这是啥啊，太难吃了，又酸又腥，是不是没熟啊？”
我也有点懵圈，不是说杭州最著名的美食是西湖醋鱼吗？名气这么大的美食，居然这么难吃，应该不会啊？
于是我也夹起了一块鱼肉，放入了嘴里，第一口下去，我的大脑瞬间宕机，直接反胃了，忍不住想吐出来：这时我才幡然醒悟，杭州人的嘴，是真的严啊！这玩意也太难吃了，这居然还是第一美食？
难怪大家都说杭州是美食荒漠，看来是有一定道理的，鱼肉松散无味，连咸味都没有，只有酸，腥，甚至是土腥味。
这么一盆鱼肉，才吃了两三筷子，孩子们说什么也不愿意吃了，我也不想吃了，那玩意就不是美食，而是黑暗料理。
我用余光瞥了一眼邻桌的游客，虽然他们也点了西湖醋鱼，其他的菜都差不多吃完了，唯独这西湖醋鱼还剩一大半没吃。
我又看了一下前面那一桌客人，是杭州本地口音，应该是本地人带朋友过来旅游，结果餐桌上根本没有西湖醋鱼这道菜，那一刻我懂了，本地人根本不吃这玩意。
更让人难受的是价格，那么一条草鱼，一斤左右，在我们那边点个红烧草鱼才58元，但是在这里，却要268元。
只因为它在西湖旁边的餐馆，但是明显价格不匹配，店家含泪赚250块，连一条合格的清蒸草鱼都比不上。
我问了一下以前认识的一位杭州同事，这个同事听说我去了西湖，吃了西湖醋鱼，连忙大笑表示：“哈哈，忘记告诉你了，千万别去吃这玩意。”
原来杭州本地人，吃的都是龙井虾仁，葱包烩，东坡肉，叫花鸡，梅菜扣肉，宋嫂鱼羹等等美食，至于西湖醋鱼，都不推荐朋友去吃。
接着按照朋友的推荐，我去吃了东坡肉，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，还有各种煎包之类的小吃美食，发现这些才是真正的美食，每个人品尝后都称赞不已。
这次西湖旅游，让我明白了一个道理：千万不要过度相信所谓的第一美食，很可能是个坑，比如很多人去西湖吃了1次西湖醋鱼，再也不想吃第2次了。
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